BILBO
#lasaibilbao
BILBO
#lasaibilbao
ERRESERBAK
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**8 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenetan, 13:30etik 15:15era
Astearteetan, itxita asteko atsedenaldiagatik
Asteazkenetan, 13:30etik 15:15era
Ostegunetan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Ostiraletan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Larunbatean, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Igandean, 13:30etik 15:15era
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**8 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
Oparitu Lasai
El Espacio
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
* 2€ barne ordainketa-pasabidearen kudeaketa-gastu gisa.
GASTRONOMIA
LASAI jatetxean, sustraietan, tradizioetan eta produktuetan oinarritutako sukaldararitza aurkezten digu, teknika eta sua protagonista nagusiak izanik. Sasoian sasoiko sukaldaritza, hautatutako ardo bereziekin batera.
Lantalde bikaina bildu dugu kontzeptu berri hau lantzeko: David Garcia sukaldari bilbotarrak, Corral de la Moreríarako Michelin izar bat eta 3 Repsol eguzki lortu dituenak, gure zuzendari gastronomikoa da. Igor Mendez da gure sukaldeburua.
ESPERIENTZIA
Istorioak kontatzen dituzten zaporeak. Haiekin batera datozen ardoak.
LASAI-n uste dugu gastronomia zentzumen guztientzako esperientzia bat dela.
Horregatik, hilabete hauetan zehar, arimadun upeltegiekin elkarlanean, afari-paregabe eta ardoarekin uztartzeko afari sorta ospatu dugu.
Topaketa bakoitza gau errepikaezina izan da.
Plaza mugatuak, giro intimoa eta edizio bakoitza berezi bihurtzeko buru-belarri aritu den lantaldea.
Irailean itzuliko gara proposamen berriekin, ardo berriekin eta zuri sorpresa emateko gogo berberarekin.
Harpidetu gure newsletter-era edo jarrai gaitzazu sare sozialetan hurrengo esperientzia gal ez dezazun.
ESPAZIOA
Pablo Gallo artistaren muralak beste mundu batean murgiltzera gonbidatzen gaitu; hain zuzen ere, alkimia garaikideko mundu zoragarri batean, lau elementuak izanik protagonista: Ura (arrainak), Airea (hegaztiak), Lurra (otsoa) eta Sua (konstelazioak eta izarrak).
Muralean, otsoa, Aitor, hegaldun agertzen da, transmutazio-prozesu betean dago, eta gizaki bihurtzen da gure espazioan sartu eta plazer mundutarrez lasai-lasai gozatzean.
Ongi etorri LASAIra.
KARTA
| ARRAINAK | |
|---|---|
| Bakailao-tako konfitatua piperradaren frijituarekin | 32€ |
| Azenario eta kuminoz ondutako izokin-xerra errea | 28€ |
| Erreboiloa txingarretan bere arantzen pil-pilarekin piper konfitatuz lagundu |
34€ |
| Legatz errea ere arantzen emultsioarekin eta limoi-perlak |
28€ |
| HARAGIAK | |
|---|---|
| Saiheski glasatua, tuberkulu gozoak, perigourdine saltsa | 29€ |
| Txahalki melengan Tenperatura baxuan 72 orduz eginda Hain da samurra, ezen koilaraz jaten baita |
29€ |
| Muturra eta tripakiak bizkaitar eran | 26€ |
| Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zukuaren erredukzioarekin (2 lagunentzat) |
62€ |
| AZKENBURUKOAK | |
|---|---|
| Torrada karamelutua kanela-izozki krematsuaz | 10€ |
| Carolina trátame bien (Bilboko Carolina postrearen bertsioa, txokolatez eta banillaz betea) |
9€ |
| Sexi txokolatea | 10€ |
| Mertxika, mamiaren moussea eta banilla-izozkia | 11€ |
| Txokolatezko tarta apartsua kafe-izozkiz | 11€ |
| ARRAINAK | |
|---|---|
| Bakailao-tako konfitatua piperradaren frijituarekin | 32€ |
| Azenario eta kuminoz ondutako izokin-xerra errea | 28€ |
| Erreboiloa txingarretan bere arantzen pil-pilarekin piper konfitatuz lagundu |
34€ |
| Legatz errea ere arantzen emultsioarekin eta limoi-perlak |
28€ |
| HARAGIAK | |
|---|---|
| Saiheski glasatua, tuberkulu gozoak, perigourdine saltsa | 29€ |
| Txahalki melengan Tenperatura baxuan 72 orduz eginda Hain da samurra, ezen koilaraz jaten baita |
29€ |
| Muturra eta tripakiak bizkaitar eran | 26€ |
| Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zukuaren erredukzioarekin (2 lagunentzat) |
62€ |
| AZKENBURUKOAK | |
|---|---|
| Torrada karamelutua kanela-izozki krematsuaz | 10€ |
| Carolina trátame bien (Bilboko Carolina postrearen bertsioa, txokolatez eta banillaz betea) |
9€ |
| Sexi txokolatea | 10€ |
| Mertxika, mamiaren moussea eta banilla-izozkia | 11€ |
| Txokolatezko tarta apartsua kafe-izozkiz | 11€ |
Gure menu proposamen motza eta azkarra, sasolko produktuaz eginekoa. Astelehenetik Ostiralera otordu-zerbitzuetan bakarrik eskeiniko dugu. (jaiegunak ez)
Egin klik HEMEN menu eguneratua ikusteko.
DASTATZE MENUAK
LASAI MENUA
CRYSTAL MENUA
Gure menu proposamen motza eta azkarra, sasolko produktuaz eginekoa. Astelehenetik Ostiralera otordu-zerbitzuetan bakarrik eskainiko dugu.(jaiegunak ez) Egin klik HEMEN menu eguneratua ikusteko.
DASTATZE MENUAK
lasai MENUA
CRYSTAL MENUA
Dastatze-menu bakoitzera egokitutako proposamen bat dugu begetarianoentzat, gutxienez 24 ordu aldez aurretiko errreserbarekin, posta elektronikoz eskatuta: hola@lasaibilbao.com
"ASTEAN ZEHAR" MENUA
ERAKUSKETA
Red Island Photography Collection
x Jon Aspuru
Bilduma hay Red Island dokumentalaren parte da. Kepa Acero, Natxo Gonzalez eta Miguel Blancorekin Madagaskar uhartera egindako espedizio surferoa.
Munduan zehar olatuak bilatzea surflari batek bizi dezakeen abenturarik zirraragarrienetako bat da. Madagaskarrera egindako bidaia honetan Blair Rogers ezagutzeko zortea izan genuen, surflari australiar talde batekin batera 70/80 garai basatia bizi izan zuen pertsonetako bat. Reunion uharteetan olatuen bila ibili ondoren, Madagaskarren gainetik hegan egiten ari zirela, uhartearen hego-mendebaldeko uharrien aparrak aurkitu zituzten. Ia hogei olatu perfektu eta bakarlariak.
Blair izan zen inguru hartan finkatu zenetako bat. Ia 80 urteko surflari amorratua da, surfingaren urterik basatienetako eta punkietako leyenda bizia. Energia hutsa. Bera izan zen gure harremana uhartean eta bidaia honen parte garrantzitsua ere. Horregatik, argazki-bilduma hau Blair-eri eskainia dago, haiengatik izan ez balitz seguruenik ez baikenituen olatu eder haiek surfean bukatuko.
HELBIDEA
Printzearen Kalea 4, 48001, Bilbo, Bizkaia
HARREMANETARAKO
hola@lasaibilbao.com
944053736
Bezeroentzako arretarako ordutegia:
Igandetik ostegunera, 10:00etatik 18:00etara erantzuten ditugu deiak
Ostiralean eta larunbatean, 12:30etatik 22:00etara erantzuten ditugu deiak
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenetan, 13:30etik 15:15era
Astearteetan, itxita asteko atsedenaldiagatik
Asteazkenetan, 13:30etik 15:15era
Ostegunetan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Ostiraletan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Larunbatean, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Igandean, 13:30etik 15:15era
GUREKIN LAN EGIN NAHI?
Bidali zure CVa helbide elektriko honetara: hola@lasaibilbao.com
