BILBO
#lasaibilbao
BILBO
#lasaibilbao
ERRESERBAK
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**8 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenik igandera zabalik:
Eguerdian bazkarietarako, 13:15etik 15:15era.
Iluntzean afarietarako, 19:45etik 22:30era.
Gogoan izan Dastatzeko menua 14:45 arte (bazkarietan) eta 22:00ak arte (afarietan) eskaintzen dela.
Igandetik asteazkenera bitarte (bi egun horietan ere bai) gauez itxita egongo da, atseden-egunak direla eta.
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**8 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
Oparitu Lasai
El Espacio
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
* 2€ barne ordainketa-pasabidearen kudeaketa-gastu gisa.
GASTRONOMIA
LASAI jatxean, sustraietan, tradizioetan eta produktuen oinarritutako sukaldaritza aurkezten digu, teknika eta sua izanik protagonista nagusiak. Sasoian sasoiko sukaldaritza, bereziki hautatutako ardo ezezagun eta bereziekin batera.
Lantalde bikaina bildu dugu kontzeptu berri hau lantzeko: Michelin izar parea duen David García bilbotar sukaldaria, Tete García Mazas sukaldeburua eta Sheila Alejo jantokiburua.
ARETOA
Gure jakiak dastatzen diren aretoan sasoian sasoiko menuaz gozatzeko aukera izango duzu, txoko baten giro pertsonalean, xehetasun modernoak, kalitatea eta konforta nagusi.
Neurriko informaltasuna, zerbitzu on eta dibertigarriarekin batera; eta hilero aldatuko da gure proposamen artistikoa.
ESPAZIOA
Pablo Gallo artistaren muralak beste mundu batean murgiltzera gonbidatzen gaitu; hain zuzen ere, alkimia garaikideko mundu zoragarri batean, lau elementuak izanik protagonista: Ura (arrainak), Airea (hegaztiak), Lurra (otsoa) eta Sua (konstelazioak eta izarrak).
Muralean, otsoa, Aitor, hegaldun agertzen da, transmutazio-prozesu betean dago, eta gizaki bihurtzen da gure espazioan sartu eta plazer mundutarrez lasai-lasai gozatzean.
Ongi etorri LASAIra.
KARTA
| ARRAINAK | |
|---|---|
| Begi handia parrillan erreta, onddo eta txerri-hanken ragout batez betea, bakailao-aparrarekin |
27€ |
| Legatza errea, zitriko-goxo lakatua, saltsa-berde krematsua eta tuberkuluak min puntu batekin |
27€ |
| Bakailo errearen takoa, txerriaren belarri kurruskariak egindako arroz, hegazti-salda eta garagardo tostadarekin |
28€ |
| Lupia - Gilda | 28€ |
| LEHENENGO PLATERAK | |
|---|---|
| Baserriko arrautza, puntalette koipeztatua, ilar biribila eta iberiar urdaiazpiko krema harroa |
23€ |
| Zurrukutuna
(bakailaoz, baratxuri txigortuz, sasoiko barazkiz eta sopako ogiz egindako euskal zopa tradizionala) |
24€ |
| Etxean egindako pasta korapilatua, otarrainskak eta oilarraren gandorraz betea, stracciatella eta aingira ketuazko salda |
24€ |
| Bieira errea kokozko baratxuri zuriarekin, tomate lehorren tartarrarekin eta datilekin |
26€ |
| HARAGIAK | |
|---|---|
| Ahate-bularki kurruskaria, endibiak parrillan erretak brunoise zitrikoz beteak |
26€ |
| Txerrikume hezurgabe eta krokantea, gerezi confitura eta kimu garratzak jengibre ozpin-olioarekin |
28€ |
| Usakume errea sasoiko perretxikoen arroz krematsuarekin, gurin-ogiarekin eta bere patearekin |
36€ |
| Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zukuaren erredukzioarekin (2 lagunentzat) |
56€ |
| POSTREAK | |
|---|---|
| Torrada karamelutua, gurin-opilezko izozkiarekin | 9€ |
| Carolina trátame bien (Bilboko Carolina postrearen bertsioa, txokolatez eta banillaz betea) |
9€ |
| Sexy txokolatea | 9€ |
| Sagar-tarta karamelutua ardi-esne izozki kremarekin | 9€ |
| Arroz-esne kurruskaria kanelazko izozkiarekin | 9€ |
| LEHENENGO PLATERAK | |
|---|---|
| Baserriko arrautza, puntalette koipeztatua, ilar biribila eta iberiar urdaiazpiko krema harroa |
23€ |
| Zurrukutuna
(bakailaoz, baratxuri txigortuz, sasoiko barazkiz eta sopako ogiz egindako euskal zopa tradizionala) |
24€ |
| Etxean egindako pasta korapilatua, otarrainskak eta oilarraren gandorraz betea, stracciatella eta aingira ketuazko salda |
24€ |
| Bieira errea kokozko baratxuri zuriarekin, tomate lehorren tartarrarekin eta datilekin |
26€ |
| ARRAINAK | |
|---|---|
| Begi handia parrillan erreta, onddo eta txerri-hanken ragout batez betea, bakailao-aparrarekin |
27€ |
| Legatza errea, zitriko-goxo lakatua, saltsa-berde krematsua eta tuberkuluak min puntu batekin |
27€ |
| Bakailo errearen takoa, txerriaren belarri kurruskariak egindako arroz, hegazti-salda eta garagardo tostadarekin |
28€ |
| Lupia - Gilda | 28€ |
| HARAGIAK | |
|---|---|
| Ahate-bularki kurruskaria, endibiak parrillan erretak brunoise zitrikoz beteak |
26€ |
| Txerrikume hezurgabe eta krokantea, gerezi confitura eta kimu garratzak jengibre ozpin-olioarekin |
28€ |
| Usakume errea sasoiko perretxikoen arroz krematsuarekin, gurin-ogiarekin eta bere patearekin |
36€ |
| Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zukuaren erredukzioarekin (2 lagunentzat) |
56€ |
| POSTREAK | |
|---|---|
| Torrada karamelutua, gurin-opilezko izozkiarekin | 9€ |
| Carolina trátame bien (Bilboko Carolina postrearen bertsioa, txokolatez eta banillaz betea) |
9€ |
| Sexy txokolatea | 9€ |
| Sagar-tarta karamelutua ardi-esne izozki kremarekin | 9€ |
| Arroz-esne kurruskaria kanelazko izozkiarekin | 9€ |
DASTATZE MENUAK
LASAI MENUA
CRYSTAL MENUA
DASTATZE MENUAK
LASAI MENUA
CRYSTAL MENUA
Dastatze menu begano eta begetarianoak ditugu, aldez aurretik erreserbatuta gutxienez 24 orduko aurrerapenarekin.
"ASTEAN ZEHAR" MENUA
ERAKUSKETA
DÍAS ETERNOS
ANA MARÍA ARÉVALO GOSEN
“Días eternos”, etsipenak jota daudenean ere, espiritu menderaezina duten emakume horiek gorestea, goiari eusteko eta elkarri babesa emateko moduak aurkitzen dituztelako, hesien atzealdean komunitate trinkoa osatuz.
HELBIDEA
Printzearen Kalea, 48001, Bilbo, Bizkaia
HARREMANETARAKO
hola@lasaibilbao.com
944053736
Bezeroentzako arretarako ordutegia:
Igandetik ostegurnera, 10:00etatik 18:00etara erantzuten ditugu deiak
Ostiralean eta larunbatean, 10:00etatik 22:00etara erantzuten ditugu deiak
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenak eta asteazkenetik igandera zabalik.
Eguerdian bazkarietarako, 13:30tik 15:15era.
Iluntzean afarietarako, 19:45etik 22:15era.
Igandetik asteazkenera bitarte (bi egun horietan ere bai) gauez itxita egongo da, eta astearte egun osoa, atseden-egunak direla eta.
GUREKIN LAN EGIN NAHI?
Bidali zure CVa helbide elektriko honetara: hola@lasaibilbao.com
