BILBO
#lasaibilbao
BILBO
#lasaibilbao
ERRESERBAK
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**8 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenetan, 13:30etik 15:15era
Astearteetan, itxita asteko atsedenaldiagatik
Asteazkenetan, 13:30etik 15:15era
Ostegunetan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Ostiraletan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Larunbatean, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Igandean, 13:30etik 15:15era
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**8 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
Oparitu Lasai
El Espacio
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
* 2€ barne ordainketa-pasabidearen kudeaketa-gastu gisa.
GASTRONOMIA
LASAI jatetxean, sustraietan, tradizioetan eta produktuetan oinarritutako sukaldararitza aurkezten digu, teknika eta sua protagonista nagusiak izanik. Sasoian sasoiko sukaldaritza, hautatutako ardo bereziekin batera.
Lantalde bikaina bildu dugu kontzeptu berri hau lantzeko: David Garcia sukaldari bilbotarrak, Corral de la Moreríarako Michelin izar bat eta 3 Repsol eguzki lortu dituenak, gure zuzendari gastronomikoa da. Baladi Goiburu Leis da gure sukaldeburua.
ESPERIENTZIA
Datorren asteazkenean, uztailaren 1ean, 20:00etan, LASAI esperientzia berri bat biziko dugu. Oraingo honetan, beren lurraldeko onena ordezkatzen duten bi upategi oso berezirekin elkartuko gara: Gorka Izagirre eta Bideona.
Hitzordu honetarako, oso menu berezia prestatu dugu Lasain. Bertan, hegaluzearen eta hegalaburraren zapore intentsuak, zein kabiarraren ukitu dotoreak, kopa bakoitzarekin uztartzeko erabateko protagonistak izango dira.
Alde batetik, Gorka Izagirre familia-proiektuak txakolin harrigarriak dakarzkigu Bizkaitik, gure bertako mahatsei kalitate goreneko balioa ematea helburu dutenak. Bestetik, Bideona Upategia Arabako Errioxatik dator mahatsaren jatorri zehatza adierazten duten ardoekin, 50 urte baino gehiago dituzten lursail txiki eta historikoen ondarea zainduz.
Zatoz gurekin gaualdi hau partekatzera; bertan, gure proposamen itsastarrena eta bi upategi hauen nortasuna mahai berean eseriko dira. Dagoeneko eskuragarri REGALA LASAI-n (75€).
📞 Erreserbak: +34 944 05 37 36
📧 hola@lasaibilbao.com
ESPAZIOA
Pablo Gallo artistaren muralak beste mundu batean murgiltzera gonbidatzen gaitu; hain zuzen ere, alkimia garaikideko mundu zoragarri batean, lau elementuak izanik protagonista: Ura (arrainak), Airea (hegaztiak), Lurra (otsoa) eta Sua (konstelazioak eta izarrak).
Muralean, otsoa, Aitor, hegaldun agertzen da, transmutazio-prozesu betean dago, eta gizaki bihurtzen da gure espazioan sartu eta plazer mundutarrez lasai-lasai gozatzean.
Ongi etorri LASAIra.
KARTA
| HASIERAKOAK | |
|---|---|
| Garaiko perretxiko sartenekoa torrezno frijituekin |
27€ |
| Bieira erreak koko ajoblankoaz, tomate lehor eta datil tartarrarekin |
28€ |
| Tomate onduak, albaka aparra eta gurin-gazura, Sichuango piperbeltza eta abakando kontsomea |
26€ |
| Hegalabur entsaladilla pikantea, gorringoa gatzunean, gatzatuak eta Jerezko ozpina |
25€ |
| Errege-karramarro papurtua, arrautza errea eta salpikon zukua | 27€ |
| Porru erreak almendra txigortuen kremaren gainean | 27€ |
| HARAGIAK | |
|---|---|
| Txahal melosoa eta parmentierra 72 orduz tenperatura baxuan prestatua. Hain da samurra, non koilaraz jaten den |
31€ |
| Txerri-hanka erregosi hezurkabea, bere zukua eta zigala brasan | 31€ |
| Luma iberikoa, kostaldeko mojo berdea eta mihilua | 33€ |
| Kagoshimako Wagyu-a, bizkaitar saltsa eta itsas trikua | 75€ |
| Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zuku murriztuarekin (Bi pertsonarentzat) |
63€ |
| HASIERAKOAK | |
|---|---|
| Garaiko perretxiko sartenekoa torrezno frijituekin |
27€ |
| Bieira erreak koko ajoblankoaz, tomate lehor eta datil tartarrarekin |
28€ |
| Tomate onduak, albaka aparra eta gurin-gazura, Sichuango piperbeltza eta abakando kontsomea |
26€ |
| Hegalabur entsaladilla pikantea, gorringoa gatzunean, gatzatuak eta Jerezko ozpina |
25€ |
| Errege-karramarro papurtua, arrautza errea eta salpikon zukua |
27€ |
| Porru erreak almendra txigortuen kremaren gainean |
27€ |
| ARRAINAK | |
|---|---|
| Lupia errea eta gilda likidoa | 32€ |
| Poterako txipiroia, aji horiaren emultsioa eta bere tinta |
28€ |
| Hegaluzeko micuit-a, marmitako zukua eta gremolata |
29€ |
| Barquero bakailaoa, Gernikako piperren pil-pila eta ziape ozpindua |
34€ |
| Abakando errea, arrautza eta patata (Bi pertsonarentzat) |
71€ |
| Barboia brasan | 61€ |
| HARAGIAK | |
|---|---|
| Txahal melosoa eta parmentierra 72 orduz tenperatura baxuan prestatua. Hain da samurra, non koilaraz jaten den |
31€ |
| Txerri-hanka erregosi hezurkabea, bere zukua eta zigala brasan |
31€ |
| Luma iberikoa, kostaldeko mojo berdea eta mihilua |
33€ |
| Kagoshimako Wagyu-a, bizkaitar saltsa eta itsas trikua |
75€ |
| Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zuku murriztuarekin (Bi pertsonarentzat) |
63€ |
| AZKENBURUKOAK | |
|---|---|
| Txokolatezko flan karamelizatua eta bainilazko chantillya |
9€ |
| Torrada karamelizatua ardi-esne ketuaren izozki krematsuarekin |
10€ |
| Sagar tarta fina eta bainila izozkia | 10€ |
| Carolina trata nazazu ondo (Bilboko Carolina postrearen bertsioa, txokolatez eta bainilaz betea) |
10€ |
| Mertxika errea eta jogurt izozkia | 9€ |
| Kafezko tocino de cielo-a, udako boilurra eta ogi txigortuaren izozkia |
12€ |
| Goxua | 9€ |
Gure menu proposamen motza eta azkarra, sasolko produktuaz eginekoa. Astelehenetik Ostiralera otordu-zerbitzuetan bakarrik eskeiniko dugu. (jaiegunak ez)
Egin klik HEMEN menu eguneratua ikusteko.
DASTATZE MENUAK
LASAI MENUA
CRYSTAL MENUA
Gure menu proposamen motza eta azkarra, sasolko produktuaz eginekoa. Astelehenetik Ostiralera otordu-zerbitzuetan bakarrik eskainiko dugu.(jaiegunak ez) Egin klik HEMEN menu eguneratua ikusteko.
DASTATZE MENUAK
LASAI
MENUA
CRYSTAL MENUA
Dastatze-menu bakoitzera egokitutako proposamen bat dugu begetarianoentzat, gutxienez 24 ordu aldez aurretiko errreserbarekin, posta elektronikoz eskatuta: hola@lasaibilbao.com
"ASTEAN ZEHAR" MENUA
ERAKUSKETA
Txakur-bizitza baterako argazkigintza
x Mestizaa
MESTIZAA Maiderrek bere bi zaletasun handienak batzen dituen proiektua da: txakurrak eta argazkigintza.
Proiektu hau 2015ean jaio zen, bere lanaren bidez betiko etxe baten bila dabilen txakurrei laguntzeko asmoz. Gaur egun, lanbide bat baino gehiago, bere bizimodua da eta zoriontsuen egiten duena: txakurrak familiako kide gisa sentitzen dituztenen erretratua egitea eta oroitzapenak sortzea.
Pose edo egoera deserosorik gabe, pertsonen eta beren lagun txakurren arteko benetako lotura atzematea da bere helburua. Musuak, besarkadak eta eguneroko uneak, betiko oroitzapen amaigabe gisa geratuko direnak.
91an jaioa, Maider oso txikitatik hasi zen argazkiak ateratzen. Edonora zihoala, erabili eta botatzeko karrete-kamara bat eraman ohi zuen berarekin: eskolara, txangoetara, familia-bidaietara eta, batez ere, bere egunerokotasunaren parte ziren animaliez inguratuta zegoenean.
2015ean aurkitu zuen bere benetako bokazioa eta MESTIZAA martxan jarri zuen. Orduz geroztik, bere bizitza lehen egunetik sinetsi zuen ideia baten inguruan dabil; horri esker, bidaiatu dezake, pertsona zoragarriak ezagutu eta, batez ere, gehien maite duena eginez bizi daiteke.
HELBIDEA
Printzearen Kalea 4, 48001, Bilbo, Bizkaia
HARREMANETARAKO
hola@lasaibilbao.com
944053736
Bezeroentzako arretarako ordutegia:
Igandetik ostegunera, 10:00etatik 18:00etara erantzuten ditugu deiak
Ostiralean eta larunbatean, 12:30etatik 22:00etara erantzuten ditugu deiak
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenetan, 13:30etik 15:15era
Astearteetan, itxita asteko atsedenaldiagatik
Asteazkenetan, 13:30etik 15:15era
Ostegunetan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Ostiraletan, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Larunbatean, 13:30etik 15:15era eta 19:45etik 22:00etara
Igandean, 13:30etik 15:15era
GUREKIN LAN EGIN NAHI?
Bidali zure CVa helbide elektriko honetara: hola@lasaibilbao.com
