
BILBO
#lasaibilbao


ERRESERBAK
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**10 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenik igandera zabalik:
Eguerdian bazkarietarako, 13:15etik 15:15era.
Iluntzean afarietarako, 19:45etik 22:30era.
Gogoan izan Dastatzeko menua 14:45 arte (bazkarietan) eta 22:00ak arte (afarietan) eskaintzen dela.
Igandetik asteazkenera bitarte (bi egun horietan ere bai) gauez itxita egongo da, atseden-egunak direla eta.
*GARRANTZITSUA: Joaterik ez baduzu, erreserba bertan behera uzteko eskatzen dizugu, erreserba egitean jasoko duzun e-mailean edo SMSan horretarako bidalitako esteketan, erreserba egin baino gutxienez 24 ordu lehenago.
**10 pertsonatik gorako taldeentzat, kontsultatu, mesedez, ea lekua dagoen, horretarako hola@lasaibilbao.com helbidera mezu elektroniko bat bidaliz edo +34 944 05 37 36 telefonora deituz.
Oparitu Lasai

El Espacio
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
El mural del artista Pablo Gallo nos invita a acceder a otro mundo, un mundo maravilloso de alquimia contemporánea donde los cuatro elementos son los protagonistas: Agua (peces), Aire (aves), Tierra (lobo) y Fuego (constelaciones y estrellas).
En el mural el lobo, Aitor, aparece con alas, en proceso de transmutación, humanizándose al acceder al local y disfrutando de los placeres mundanos con tranquilidad.
Bienvenidx a LASAI.
* 2€ barne ordainketa-pasabidearen kudeaketa-gastu gisa.
GASTRONOMIA
LASAI jatxean, sustraietan, tradizioetan eta produktuen oinarritutako sukaldaritza aurkezten digu, teknika eta sua izanik protagonista nagusiak. Sasoian sasoiko sukaldaritza, bereziki hautatutako ardo ezezagun eta bereziekin batera.
Lantalde bikaina bildu dugu kontzeptu berri hau lantzeko: Michelin izar parea duen David García bilbotar sukaldaria, Tete García Mazas sukaldeburua eta Sheila Alejo jantokiburua.






ARETOA
Gure jakiak dastatzen diren aretoan sasoian sasoiko menuaz gozatzeko aukera izango duzu, txoko baten giro pertsonalean, xehetasun modernoak, kalitatea eta konforta nagusi.
Neurriko informaltasuna, zerbitzu on eta dibertigarriarekin batera; eta hilero aldatuko da gure proposamen artistikoa.




ESPAZIOA
Pablo Gallo artistaren muralak beste mundu batean murgiltzera gonbidatzen gaitu; hain zuzen ere, alkimia garaikideko mundu zoragarri batean, lau elementuak izanik protagonista: Ura (arrainak), Airea (hegaztiak), Lurra (otsoa) eta Sua (konstelazioak eta izarrak).
Muralean, otsoa, Aitor, hegaldun agertzen da, transmutazio-prozesu betean dago, eta gizaki bihurtzen da gure espazioan sartu eta plazer mundutarrez lasai-lasai gozatzean.
Ongi etorri LASAIra.

KARTA
PARTEKATZEKO | |
---|---|
Brioche ogi-tosta Kantauriko antxoekin, tomate konfitatuarekin eta gaztanberarekin (6 ale) |
22€ |
Lasai entsalada errusiarra, min puntu batekin | 21€ |
Sartenekoa: onddoak txingarretan erreta, txintxorta kurruskariak, eta arrautza-krema harroa |
22€ |
Urdaiazpikoa, tostak eta tomatea | 28€ |
ARRAINAK | |
---|---|
Begi handia parrillan erreta, onddo eta txerri-hanken ragout batez betea, bakailao-aparrarekin |
26€ |
Gure erara egindako arrautza-irinetan pasatutako legatza eta piper gorri erreen zukua |
26€ |
Bakailo errea eta lakatuaren takoa, bere kolagenoen pisto samurrez egindako gisatuarekin |
27€ |
Lupia - Gilda | 27€ |
LEHENENGO PLATERAK | |
---|---|
Baserriko arrautza, patata apurtua oliba-olio birjinan, legape iberiko gainerrea eta saltsa bizkaitarra |
22€ |
Zurrukutuna
(bakailoaz, baratxuri txigortuz, sasoiko barazkiz eta sopako ogiz egindako euskal zopa tradizionala) |
23€ |
Marmitakoa
(patataz eta hegaluzez egindako euskal gisatu tradizionala; kasu honetan, parrillan erretako olagarroarekin egiten dugu) |
23€ |
Bieira erreak kokozko baratxuri zuriarekin, tomate
lehorren tartarrarekin eta datilekin |
25€ |
HARAGIAK | |
---|---|
Presa iberikoa tenperatura txikian erreta, barazkiak eta tipula gorri erren zukua |
24€ |
Arkume errearen aztala eta barazki freskoak gurinetan eta mostazatan salteatuta |
28€ |
Usakume errea sasoiko perretxikoen arroz krematsuarekin, gurin-ogiarekin eta bere patearekin |
35€ |
Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zukuaren erredukzioarekin (2 lagunentzat) |
48€ |
POSTREAK | |
---|---|
Torrada karamelutua, gurin-opilezko izozkiarekin | 9€ |
Sagar berdearen soufflé-a, sagar berdearen zuku izoztuarekin |
9€ |
Sexy txokolatea | 9€ |
Lemon pie (limoi-tarta), sangina laranjazko sorbetearekin | 9€ |
Arroz-esne kurruskariakanelazko izozkiarekin | 9€ |
PARTEKATZEKO | |
---|---|
Brioche ogi-tosta Kantauriko antxoekin, tomate konfitatuarekin eta gaztanberarekin (6 ale) |
22€ |
Lasai entsalada errusiarra, min puntu batekin | 21€ |
Sartenekoa: onddoak txingarretan erreta, txintxorta kurruskariak, eta arrautza-krema harroa |
22€ |
Urdaiazpikoa, tostak eta tomatea | 28€ |
LEHENENGO PLATERAK | |
---|---|
Baserriko arrautza, patata apurtua oliba-olio birjinan, legape iberiko gainerrea eta saltsa bizkaitarra |
22€ |
Zurrukutuna
(bakailoaz, baratxuri txigortuz, sasoiko barazkiz eta sopako ogiz egindako euskal zopa tradizionala) |
23€ |
Marmitakoa
(patataz eta hegaluzez egindako euskal gisatu tradizionala; kasu honetan, parrillan erretako olagarroarekin egiten dugu) |
23€ |
Bieira erreak kokozko baratxuri zuriarekin, tomate lehorren tartarrarekin eta datilekin |
25€ |
ARRAINAK | |
---|---|
Gure erara egindako arrautza-irinetan pasatutako legatza eta piper gorri erreen zukua |
26€ |
Amuko legatz errea txipiroi-tallarinekin eta txipiroi freskoaren saldarekin |
26€ |
Bakailo errea eta lakatuaren takoa, bere kolagenoen pisto samurrez egindako gisatuarekin |
27€ |
Lupia - Gilda | 27€ |
HARAGIAK | |
---|---|
Presa iberikoa tenperatura txikian erreta, barazkiak eta tipula gorri erren zukua |
24€ |
Arkume errearen aztala eta barazki freskoak gurinetan eta mostazatan salteatuta |
28€ |
Usakume errea sasoiko perretxikoen arroz krematsuarekin, gurin-ogiarekin eta bere patearekin | 35€ |
Wellington azpizuna patata-pure bereziarekin eta Oporto zukuaren erredukzioarekin (2 lagunentzat) |
48€ |
POSTREAK | |
---|---|
Torrada karamelutua, gurin-opilezko izozkiarekin | 9€ |
Sagar berdearen soufflé-a, sagar berdearen zuku izoztuarekin |
9€ |
Sexy txokolatea | 9€ |
Lemon pie (limoi-tarta), sangina laranjazko sorbetearekin | 9€ |
Arroz-esne kurruskariakanelazko izozkiarekin | 9€ |
DASTATZE MENUAK
LASAI MENUA
Saltsa berdean egindako babarrun zurien kaputxinoa |
Brioche ogi-tosta Kantauri itsasoko antxoekin, konfitatutako tomatearekin eta gaztanberarekin |
Zurrukutuna
(bakailoaz, baratxuri txigortuz, sasoiko barazkiz eta sopako ogiz egindako euskal zopa tradizionala) |
Gure erara egindako arrautza-irinetan pasatutako legatza eta piper gorri erreen zukua |
Isats erregosi eta glasatuzko kaneloia, arbi-apio krema eta brasan erretako mertxika |
Torrada karamelutua, gurin-opilezko izozkiarekin |
68€ |
Edariak ez daude barne. Ogia eta ura (km0) barne. Kontsultatu alergenoak. Prezioetan BEZa sartuta dago. |
CRYSTAL MENUA
Saltsa berdean egindako babarrun zurien kaputxinoa |
Lasai entsalada errusiarra, min puntu batekin |
Bieira erreak kokozko baratxuri zuriarekin, tomate lehorren tartarrarekin eta datilekin |
Sartenekoa: onddoak txingarretan erreta, txintxorta kurruskariak, eta arrautza-krema harroa |
Lupia - Gilda |
Txahal-haragi onena, 72 orduz tenperatura baxuan prestatua. Hain da samurra, ezen koilaraz jaten baita |
Carolina trátame bien (Bilboko karolina postrearen bertsioa, txokolatez eta banilaz betea) |
76€ |
Edariak ez daude barne. Ogia eta ura (km0) barne. Kontsultatu alergenoak. Prezioetan BEZa sartuta dago. |
DASTATZE MENUAK
LASAI MENUA
Saltsa berdean egindako babarrun zurien kaputxinoa |
Brioche ogi-tosta Kantauri itsasoko antxoekin, konfitatutako tomatearekin eta gaztanberarekin |
Zurrukutuna
(bakailoaz, baratxuri txigortuz, sasoiko barazkiz eta sopako ogiz egindako euskal zopa tradizionala) |
Gure erara egindako arrautza-irinetan pasatutako legatza eta piper gorri erreen zukua |
Isats erregosi eta glasatuzko kaneloia, arbi-apio krema eta brasan erretako mertxika |
Torrada karamelutua, gurin-opilezko izozkiarekin |
68€ BEZa sartuta dago |
Edariak ez daude barne. Ogia eta ura (km0) barne. Kontsultatu alergenoak. Prezioetan BEZa sartuta dago. |
CRYSTAL MENUA
Saltsa berdean egindako babarrun zurien kaputxinoa |
Lasai entsalada errusiarra, min puntu batekin eta babarrun, perretxiko eta kakao kaputxinoa |
Bieira erreak kokozko baratxuri zuriarekin, tomate lehorren tartarrarekin eta datilekin |
Sartenekoa: onddoak txingarretan erreta, txintxorta kurruskariak, eta arrautza-krema harroa |
Lupia - Gilda |
Txahal-haragi onena, 72 orduz tenperatura baxuan prestatua. Hain da samurra, ezen koilaraz jaten baita |
Carolina trátame bien (Bilboko karolina postrearen bertsioa, txokolatez eta banilaz betea) |
76€ BEZa sartuta dago |
Edariak ez daude barne. Ogia eta ura (km0) barne. Kontsultatu alergenoak. Prezioetan BEZa sartuta dago. |
Dastatze menu begano eta begetarianoak ditugu, aldez aurretik erreserbatuta gutxienez 24 orduko aurrerapenarekin.
"ASTEAN ZEHAR" MENUA






ERAKUSKETA
BIME LIVE LASAIren ESKUTIK
Hamalau argazkik osatzen dute BIME LIVE jaialdiaren unerik onenak biltzen dituen erakusketa hau.
BIME LIVE musika latinoaren promesen jaialdia da. Lehen edizioak BEC!-en ospatu zituen, eta 2020tik aurrera Bilboko eta Bogotako areto eta aire zabaleko espazioetara mugitu da. BIME LIVE artista sortuberriak ezagutzeko eta soinu disruptiboenekin konektatzeko gunea da.
MacyGray, Imagine Dragons, Michael Kiwanuka, Merina Gris, La Elite, BenYart, Dawer X Damper edo Zetak, besteak beste, Izango dira artistak.
Argazkiak: @JavierRosa, @MusicSnapper, @LibertoPeiró, @RhythmAndPhotos eta@Oscarltejeda

HELBIDEA
Printzearen Kalea, 48001, Bilbo, Bizkaia
HARREMANETARAKO
hola@lasaibilbao.com
944053736
ERRESERBAK: ETORTZEKO ORDUA
Astelehenik igandera zabalik:
Eguerdian bazkarietarako, 13:15etik 15:15era.
Iluntzean afarietarako, 19:45etik 22:30era.
Gogoan izan Dastatzeko menua 14:45 arte (bazkarietan) eta 22:00ak arte (afarietan) eskaintzen dela.
Igandetik asteazkenera bitarte (bi egun horietan ere bai) gauez itxita egongo da, atseden-egunak direla eta.
GUREKIN LAN EGIN NAHI?
Bidali zure CVa helbide elektriko honetara: hola@lasaibilbao.com
BIME LIVE X LASAI
Un cuidada selección de 14 fotografías componen esta exposición que recopila alguno de los mejores momentos del festival BIME LIVE.
BIME LIVE es el festival de las promesas de la música latina. Celebró sus primeras ediciones en el BEC! y a partir de 2020 se traslada a salas y espacios al aire libre del corazón de Bilbao y Bogotá. BIME Live es el espacio donde descubrir a las promesas emergentes y conectar con los sonidos más disruptivos.
Macy Gray, Imagine Dragons, Michael Kiwanuka, MerinaGris, La Elite, BenYart, Dawer X Damper o Zetak entre otrxs serán algunxs de lxs artistas que podremos ver captados por las cámaras de @JavierRosa, @MusicSnapper, @LibertoPeiró, @RhythmAndPhotos y @Oscarltejeda
